PARIMO, PIJARSULTENG.ID, Bupati Parigi Moutong (Parimo),H. Erwin Burase, S.Kom, membuka secara resmi kegiatan Workshop Bawang Goreng.
Selain itu dilakukan penyerahan Sertifikat Label Halal bagi Pelaku Usaha, serta Pengukuhan Pengurus Koperasi Merah Putih Tahap III yang dilaksanakan di Kabupaten Parimo, Kamis (11/09/2025).
Kegiatan ini turut dihadiri Wakil Bupati Parimo beserta istri, Ketua TP-PKK, Kapolres Parigi Moutong, Dandim 1306-08 Parigi, Kepala Kejaksaan Negeri, Ketua Pengadilan Negeri, pimpinan OPD, camat, perbankan, tokoh masyarakat, serta para pelaku usaha.
Dalam sambutannya, Bupati menyampaikan bahwa bawang goreng merupakan salah satu produk unggulan UMKM Kabupaten Parimo yang telah dikenal tidak hanya di tingkat lokal, namun juga menembus pasar regional dan nasional.
“Dengan adanya workshop ini, kita harapkan para pelaku usaha dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah, mengemas, serta memasarkan produk bawang goreng agar lebih berkualitas dan berdaya saing,” ujar Bupati.
Lebih lanjut, Bupati menegaskan bahwa penyerahan sertifikat halal merupakan upaya pemerintah daerah bersama pemerintah pusat dalam memberikan kemudahan bagi pelaku usaha, khususnya UMKM, yang sering menghadapi kendala pada proses pengurusan legalitas.
“Penyerahan sertifikat halal hari ini bukan hanya bentuk simbolik, melainkan bukti komitmen pemerintah daerah dalam menyederhanakan birokrasi, mendekatkan pelayanan kepada masyarakat, serta mempercepat legalitas produk halal dalam negeri. Dengan kemudahan ini, daya saing produk lokal meningkat, dan tentunya memberikan ketenangan bagi konsumen,” tambahnya.
Selain workshop dan penyerahan sertifikat halal, kegiatan tersebut juga dirangkaikan dengan pengukuhan Pengurus Koperasi Merah Putih Tahap III.
Bupati mengucapkan selamat kepada para pengurus yang telah dikukuhkan, sekaligus menegaskan bahwa koperasi merupakan pilar penting dalam memperkuat perekonomian masyarakat.
“Koperasi Merah Putih hadir sebagai wadah ekonomi kerakyatan yang berfungsi menghubungkan petani, nelayan, pelaku UMKM, serta konsumen dalam suatu sistem distribusi pangan yang adil dan transparan. Peran utamanya adalah menjaga ketersediaan pangan di tingkat desa sekaligus menstabilkan harga agar tidak merugikan produsen maupun konsumen,” jelasnya.
Kegiatan ini, lanjut Bupati, juga merupakan bagian dari program 100 hari kerja pemerintahannya.
Mengakhiri sambutannya, Bupati berharap kegiatan ini dapat menjadi momentum bagi pelaku usaha di Kabupaten Parimo untuk terus berkembang dan berdaya saing.***
